CARAMELLO em Graz, Áustria

POR DETRÁS DE CARAMELLO

Há uma história de amor

Eva Caramello, a proprietária de Caramello, é apaixonada pelo mundo da cozinha, desde a sua infância, quando fazia bolos e massa fresca com a sua avó. Quando Eva conheceu o seu marido, Stefano, o seu amor pela cozinha cresceu ainda mais, “Adoro cozinhar com ele e para ele. Escolher bons ingredientes, descobrir e reinventar novas receitas, para mim não é apenas cozinhar e comer, é muito mais”.

O SONHO

Doces e salgados
tradicionais Italianos

Depois de se mudarem de Paris para Graz, em 2018, foi encorajada pelo seu marido Stefano a parar de lecionar história medieval e seguir o seu sonho. Com a vontade de aprender e expandir os seus conhecimentos na área da pastelaria, Eva recomeçou a estudar e a trabalhar, durante dois anos, como chefe pasteleira na Silvia’s Corner, embora o seu sonho foi sempre trazer a sua “doce” Itália para Graz.

Finalmente, depois de tantos sacrifícios, conseguiram-no. Abriram o espaço Caramello, um café Italiano com doces e salgados tradicionais com o slogan:

E assim, o percurso da BICAchair e Caramello se cruzam, apaixonaram-se pela nossa marca e nós estamos orgulhosos por fazer parte do seu sonho.